Легендарное блюдо одесской кухни, приготовленное по традиционному рецепту из отборной сельди. Подается с бородинским хлебом и темной чиабатой, дополняется маринованным огурцом, красным луком и зеленью.
Икра щуки с тостами
1100 грн
170 грамм
Изысканная щучая икра, заправленная белым лучком и лимонным фрешом, подана с хрустящими тостами для настоящих ценителей деликатесов.
Итальянская закуска
510 грн
250 грамм
Мясное ассорти из лучших итальянских деликатесов: копа ди Парма, прошуто, чоризо и салями.
Коллекция сыров
655 грн
350 грамм
Ассорти изысканных сыров: пармезан, бри с трюфельной пастой, маасдам, дор блю и козий сыр с орехами. Подаётся с медом и виноградом.
Пате из куриной печени
265 грн
170 грамм
Нежное домашнее пате из куриной печени, которое подается с ягодным соусом и гренками.
Коллекция украинских закусок
490 грн
400 грамм
Щедрая подборка традиционных украинских вкусов: генеральское сало, жареная колбаса, картофель, соленья, зелень и соус из хрена.
Тартар из лосося
410 грн
160 грамм
Нежный тартар из лосося с цитрусовым соусом, муссом из авокадо и синим луком. Подается с хрустящими гренками.
Тартар из говядины
405 грн
150 грамм
Классический тартар из отборной говядины с каперсами, корнишонами, синим луком и перепелиным желтком. Подается с гренками чиабаты.
Карпаччо из лосося
385 грн
160 грамм
Тонко нарезанный лосось с рукколой, помидорами чери и авторским соусом севиче. Легкая и изысканная закуска.