Закуски

моцарела, помідор, соус песто, базилік

лосось, соус севіче , рукола, чері, пармезан, мікрогрін

каперси, жовток, корнішон, цибуля синя, подається з грінками чіабати

соус цитрусовий, мус «Авокадо», цибуля синя, жовток подається з грінками чіабати

сало генеральське, ковбаса смажена, картопля, зелень, соління, соус з хрону

подається з ягідним соусом та свіжими ягодами

Пармезан, Брі з трюфельною пастою, Маасдам, Дор Блю, козячий сир із горіхами, Мастарда

Копа ді Парма, Прошуто, Чорізо, салямі Мілано, салямі Сп’яната Романо

Подається з грінками з чіабати.